说到做生意，我更想说它是一种学问。生意亦有道，走在正道上，不怕生意不红火。擀面皮作为一种平民美食，深受各地人们喜爱。擀面皮机做出的劲道擀面皮，加之红红的辣椒酱，美味不可挡，擀面皮的生意怎能不兴隆呢？擀面皮的生意好了，擀面皮机的生意还能不火吗？

真心做擀面皮生意，应该考虑到以下两方面：

      一是不同的定位经营方式，效益也是不同的：做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式(数量多些，价格便宜些)，能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的擀面皮好吃，而且价格公道，绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。

      二是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就比较大(能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总投资也得6～10万)。

      决心有了，项目定了，接下来就是擀面皮机闪亮登场了，一台合适的擀面皮机不仅助你一臂之力，而且让你锦上添花。巩义市 鸿睿机械厂是生产擀面皮机的老牌子厂家，生产的擀面皮机结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地1平方米，重75公斤，时产约50斤成品。产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。 鸿睿牌擀面皮机是您做生意的首选。