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 鸿睿多功能自熟年糕机设备坚持技术创新

 

在我们的印象中年糕都是过年才吃的食物,而如今年糕已经发展到家家户户当小菜吃的食物了,韩国有很多夹心年糕,下到火锅里面,芝士夹心年糕也很红火,大家都知道年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。

 

多功能自熟年糕机是以大米,玉米,小米,等粮食为原料,原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕,粉丝(面条)换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。改进型自熟米粉机(50型、100型)改进型年糕机整个生产过程设备均在恒温状态下运行,装有自动温空装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品,自动化程度高,操作简单,一人就可生产,自动加料、一次自熟成型。

 

要想做出好的年糕,需要注意的是水和油的运用,除此之外糯米粉是否纯也很重要,一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米,所以吃起来不够软糯。年糕应直接用糯米做,为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。很多客户想投资年糕机制造厂商,来开始卖各种类型的年糕,那么就需要考察市场,推荐鸿睿多功能年糕机,机现场加工做年糕(好的机械成品高无破损、无粘连、无边角料)鸿睿多功能自熟年糕机做出来的年糕应该晶莹透明、口感爽滑筋道,富有弹性。同时,不糊汤、不散块、有咬劲,具有糯米的清香。

鸿睿多功能自熟年糕机设备坚持技术创新

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