手工做凉皮，洗面是必要的程序，春、秋、夏这三个季节还可以，但是在冬天就悲催了，手工洗面可真是一件残酷的事情。现在鸿睿凉皮机可根据您的需求，配全自动洗面机，一年四季可轻松制作凉皮。鸿睿凉皮机所生产的凉皮保质时间长，常温环境下，放2-3天都不会开裂，折不断，而且放置2-3天口感依然没有多大变化。

        手工做凉皮，需要丰富的经验，如果手法不熟练，往往会出问题，如口感不筋道、凉皮开裂、凉皮粘盘或者是凉皮揭不下来、一搅拌就碎等现象。一般出现这些现象原因就是：

        1、是火候太小，温度不够，没熟。

        2、蒸制的时间长，蒸过了。

        3、是做凉皮的面浆太稀。
      

        现在有了鸿睿凉皮机，这些问题，您根本不用头疼，我们的设备采用全自动化操作生产，每一个细节都精心设计，加工的凉皮卖相好，口感好，销量好，挣钱轻松，快来厂家考察吧！