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 榨油机针对菜籽压榨时易出现的问题介绍

            榨油机压榨菜籽油的过程:先将机器升温至110-140;菜籽入锅烘炒,当锅内菜籽昌青烟时,用小火炒至菜籽碾开呈深黄色出锅,然后降温至60左右入榨,油质呈黄色,饼呈黑黄色大片或长条状,另外由于南北口味不同及使用差别,南方在烘炒菜籽时要相对重一些,北方稍轻一些。
             菜籽压榨易出现的问题如下:
1、油渣多而出油率不够:主要是菜籽炒好后,降温不够;
2、滤油速度缓慢:主要是菜籽在压榨中,原料杂质大,灰寺多及机器各部温度偏低,加之菜籽油浓度大所致。这时应将油盘加热打开,另外两个过滤器要交替使用,及时清除滤布上的残渣,清洗或更换滤布;
3、真空泵出现喷油现象:由于长时间过滤,致使真空表达到极限什(-0.1),从视窗可看到有油沫不断上升,若继续过滤,则会将油抽入气包,进而吸入真空泵从真空泵排气孔喷出,造成出油率降低,出现这种现象应将真空泵停一下,使真空表值降至-0.09,然后继续工作。
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