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 鸿睿年糕机将谱写年糕历史新篇章

 

      民族小吃文化虽着时代的不断更新,有很多的东西已经被人们渐渐的所淡忘。而有一样东西充斥着强烈的文化气息,是从不曾使人忘记的。那就是逢年过节家家户户必做的年糕。以前人们做年糕,起早贪黑的,先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放大蒸笼里蒸至8、9成熟,传统的做法是把糯米饭倒进石质的槽内,用结实一点的大竿面杖(其实就是大木杖)用力捣熟了的糯米饭,趁热反覆捣,一定要用力(是个力气活),这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口,直至糯米饭非常的粘糊,直到搅不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,压制定型冷却就成了。听听,这么多步骤,这么麻烦,人工制作多累啊!年糕虽然好吃,却是如此费事,现在好了, 鸿睿所生产的年糕机将这些问题都一一的解决了。

    

 


     多功能自熟年糕机具有一次性产品成形,将原料膨化、挤压成熟,生产出来的年糕直接就可以食用!年糕机的操作很简单也非常安全,加工出来的年糕柔软细腻、晶莹剔透、口感好,年糕机在生产年糕时所用的大米,不需粉碎,不需蒸炊,只要放水里泡上6-24小时即可,(根据各地气温及米质而定)是完全意义上的自熟。省时省力,方便快捷。

 

 


    我们 鸿睿年糕机将与时俱进,在年糕机生产技术中会继续努力做到创新、独特。相信未来的多少年之后,只要有我们 鸿睿年糕机的存,年糕仍然会是我们爱吃的民族小吃。


 

 

 

 

 

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