在米线机喂料时，请不要用手往机器内腔推料，已防螺旋轧着手指，也不要用铁器已防铁器进入螺旋，损坏机器而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒时，内腔有蒸气，应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈，使蒸气排出后，再进行拆卸，米线机的减速机内的润滑油最初运转一月进行更换，以后每半年更换一次，减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂，一年更换清洗一次。

        每班停机后除对各部件进行清理外，还需清理米线机表面的灰尘，定期检查机器各种部件的松紧，发现松动，即行紧固，对于米线机堵筛严重的筛片，可用沸水煮后停一会儿再清洗，不可用火烧．以免变形，待粉料排空后才可停机．先拆开熟化料筒前节，再拆开排丝料筒前节，看运转部件是否灵活、轻便，不得有卡阻现象。