逢年过节人们讲究吃年糕，这是取其“年年高”之意。图个吉利。年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。鸿睿全自动年糕机可将传统的手工工艺取长补短，把其优点发挥的淋淋尽致。

    快过年了，给大家介绍一种年糕的做法，“八宝年糕”很好吃的美味：原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。做法：1、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。3、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。4、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。

    巩义市鸿睿机械厂专业生产各种型号的榨油机、全自动年糕机、米线机、米粉机、凉皮机、擀面皮机、洗面机、牛筋面机等食品机械。您如果对以上产品感兴趣，可到我厂实地考察，我们可以给您现场演示，免费传授操作技术、赠送配方，大型机器可以上门服务。