“鸿睿牌”面皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，研制成的一种新型食品设备。采用进口不锈钢制造，美观耐用、坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。主要由下浆、蒸箱、输送、切片、冷却等部分组成。该面皮机与市面上的面皮机相比，具有以下优势：

       1、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。

       2、一机多用：调整模具，可生产面皮、凉皮、米皮、云丝面条、酿皮等多种产品。

       3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地1平方米，重75公斤，时产约50斤成品。

       4、省时省力：比手工制作快3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油、自动折叠、分离、省力、省时。
 
       5、高效节能：该机采用多层节能管道结构，且加热内胆四面都全部能吸收热量。比市面上的面皮机节能百分之四十以上。