米皮机的操作说明：

       1、首先将米用打浆机打成糊状，然后将浆米浆和百分之三十的特级精粉小麦面和百分之十的小麦淀粉搅拌再加水稀湿成浓度为15-16度即可。

       2、将调好的粉子倒入下料斗，米皮机提前运转把布带湿一下，这样米皮不容易粘在布上，然后就开始下浆根据所要的厚度调整下面的调速表即可。

       3、面浆出蒸箱后，米皮表面如有大泡泡说明熟了，如泡泡小或没有泡泡说明不熟，如不熟就把厚度调薄一点。