新型蒸汽凉皮机先已升级为同类产品中最为先进最为节能的领创机型。首先改进了凉皮机的结构设计和蒸汽凉皮机整箱的的改进。对蒸箱的弧度做了新的调整。保证了蒸汽的下压去向和蒸汽的分散条件。再有就是对全自动凉皮机的控温系统改进提升为数码控温系统。有效保证了蒸汽的稳定。保证了凉皮、米皮、河粉能100%的熟。再有一点就是废除传统布带的使用。采用最新型的进口纤维替换传统的布带。

       凉皮机综合传统的面皮机优、缺点研制的最新一代面食设备，是同类产品的佼佼者。与传统机型相比，该机具有以下优点：
    1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。
    2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
    3、出口处增加不锈钢托盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
    4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。
    5、加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。
    6、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。
    7、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
    8、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。
    9、使用本机制作的凉皮厚薄可调。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。
    10.可作擀面皮、云丝面、空心面多种风味食品，该机以螺旋推进的原理，使面糊通过自动恒温部位，受热后自熟直接通过成型，制作出的面皮薄筋广亮、软硬适中，口感好.