贵州家用小型自熟米线机引用先进自熟生产模式，采用螺旋分段复合挤压生物变性技术，通过米线机（米粉机）的高速熟化挤条机摩擦产热使米线米线自动糊化和膨化聚合，再进入低速高压成型机成型，无须蒸煮无须另配锅炉，效果好，性能好。

贵州米线营养分析：

1、贵州米线中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

 2、贵州米线，在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上贵州米线本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

3、其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不烂，外观被消费者誉为珍珠项链。贵州米线富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。

     
自熟米线（粉）机行业近年来的发展中，可谓算是策马奔腾的速度在前进着，加上有一些不法厂家为了牟利，竟然弄虚作假，偷工减料、以次充好、以假充真，给米粉机市场蒙上了一层厚厚的阴影，另一些好优质的产品难以出售。这也表现出了国人贪图小便宜的心理，因为在客户低价格要求的行情下，不得已开始制作低成本的产品，而高质量的产品毕竟成本也高，所以在价格方面也失去了优势。