鸿睿凉皮机厂家认为正是食品行业的发展，食品加工的创新，才拥有餐桌上花样百出的美食;反而言之，餐桌上的小变化不就正是食品行业大发展的缩影吗?  该过年了，吃点啥?吃啥好?吃啥鲜?吃啥健康?越来越多的人在思考着这些问题。从吃的饱到吃的好，再到现在吃的健康、吃的安全、吃的营养，小小餐桌的改变映射出了食品行业的大转变。
　　年年岁岁年夜饭，岁岁年年菜不同。以前过年家里也许只是饺子，或者就是再有一些肉炒两盘菜那就是幸福了，回顾以往新年的年夜饭，再看看如今餐桌上的饭菜，真的可以说是已经变化很大了。
　　一盘肉已经不再是什么奢求，餐桌扩大了一圈，餐桌上是鸡鸭鱼肉样样都有，凉菜热菜搭配合理，大众对吃要求已经发生了很大的变化，这些变化和食品行业发展有着密不可分的联系。
　　人民从期盼吃饱，到现在的期盼吃好吃健康。大家的饮食概念，饮食习惯也发生变化，这种饮食观念的改变，直接刺激着食品行业的发展变化。
　　民以食为天，而现在大家要求的不再是吃饱，而是需要吃好吃健康，对食品的卫生，食品的营养要求也跟真发生改变，绿色食品、营养食品、安全食品、健康食品等等。这就对食品行业要求更急迫，对食品安全检查要求更严格，对食品添加剂量要求更精密，对食品企业信誉度要求必须值得信赖。
　　从这个意义上说，人民对吃的要求，和对高质量食品的需求直接刺激着食品行业的改革创新和改变。
　　食品行业，也经历摸索、发展创新、到现在的基本初具规模，在中国经济快速发展的带动下，各个行业都在寻求自己的创新，希望能给人民的生活带来改变。食品行业和人民的生活可谓是息息相关，步步不离所以食品行业已经被推在了最前沿，企业必须去钻研，必须去创新只有这样才有机会在国际大舞台上立于不败之地。
　　如今随着中国的进一步发展强大，国际同行业的竞争，再加上国外先进技术的冲击，如果食品行业再不珍惜自己的机会，再不抓住自己的机会，真的就危机了。
　　吃饭问题是每个人、每个家庭、每个民族、每个国家的大问题，现在的食品安全，已经被人们大力关注。所以食品加工必须寻求自己的路，必须严格的执行食品安全法，必须做出安全的、经济的、绿色的食品，让人民吃着放心，吃着营养，吃着健康。
　　大家都可以回顾自己的五年、十年、二十年来自己的餐桌，来对比自己餐桌的变化，餐桌上饭菜数量的变化，质量的变化，安全的变化，绿色的变化等等。
　　这一切变化都与食品行业食品加工的努力是深深相关的。各种蔬菜，各种肉制品，各种乳制品，各种零食，各种花样的速冻饺子，各种地方的特色方便食品，总之只要是能加工的食品，如今都已经在寻求好的加工方法，把所有各色食品各色风味，传送到大众的餐桌，让大众足不出户，就轻松吃到世界各地特色美食。