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 理想就像炒年糕,要趁热才有味道

 

        在中国,年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”其中,在黑龙江明水年糕是特别要推荐的。


        年糕机生产的年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。

 

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