粗粮细吃，吃的是健康，吃的是时尚。食品权威人事一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪具有发展前途的朝阳产业，是值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增，生产利润丰厚。
 

        年糕是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，在我国有千余年的粉条粉丝粉皮生产历史，按形状可分成圆粉条和宽粉条两种。传统生产方式劳动强度大，产品质量不稳定。鸿睿牌年糕机操作简单安全，干净卫生，是加工粉条粉丝粉皮等淀粉制品的专业机械，为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。